8 recettes de cuisine indienne de style restaurant

Nous voulons tous connaître le secret de ces délicieux plats servis dans les restaurants indiens.

Mais la plupart d’entre nous sont assez réticents à essayer ces recettes à la maison. Nous avons 8 recettes de cuisine indienne de style restaurant pour vous qui sont très faciles à préparer à la maison. Avec ces recettes, vous pouvez recréer tous vos restaurants indiens préférés sans jamais quitter votre maison. Ces plats indiens de style restaurant ne nécessitent pas de longues heures pour cuisiner et avoir bon goût. Tout ce que vous avez à faire est de suivre à la lettre ces recettes de cuisine indienne. 1) Dal Makhani – Vous serez surpris de savoir qu’il est très facile de préparer un Dal makhani à la maison. Et celui qui est préparé à la maison n’est pas trop chargé de crème et d’arômes artificiels. Cette recette de dal makhani produit un dal parfaitement crémeux, épais et délicieux sans passer des heures près de la cuisinière à gaz. Servir avec du lachha paratha ou du naan maison pour un repas complet de style restaurant punjabi. 2) Paneer Pasanda – Le Paneer Pasanda est l’un des plats indiens végétariens les plus populaires servis dans les restaurants. C’est une riche sauce Paneer adorée par tous ceux qui la goûtent pour la première fois. Ce n’est pas si difficile de préparer un Paneer Pasanda à la maison. Et une fois que vous aurez dépassé cette recette, vous ne reviendrez jamais à cette sauce de paneer aux couleurs artificielles déroutante servie dans les restaurants. 3) Chicken Do Pyaza – Une recette incroyable, celle-ci a toutes les saveurs du punjabi à la perfection. Le poulet do pyaza est préparé avec beaucoup d’oignon.

La douceur de l’oignon et la chaleur des épices créent une bonne combinaison de saveurs pour se lécher les doigts. C’est un plat parfait pour les gourmets qui aiment savourer le curry épicé. Le poulet Do Pyaza peut être apprécié avec du riz jeera, du lachha paratha ou du tandoori roti. 4) Soy Chaap Tikka Masala – Aujourd’hui, de nombreux restaurants servent du tikka masala végétarien à base de chaap de soja. Le chaap de soja ou la fausse viande à base de soja est un excellent substitut à la viande pour les amateurs végétariens. Ce tikka masala chaap de soja peut résister au poulet tikka masala servi dans les restaurants. Si vous ne me croyez pas, essayez cette recette une fois. Pour tous ceux qui sont végétariens, amateurs de curry et lassés du paneer tikka masala, c’est une recette incontournable. 5) Beurre de poulet – Il n’est pas question d’un plat de restaurant indien complet sans le beurre de poulet. Et chaque amateur de poulet devrait avoir une recette de poulet beurrée infaillible dans sa manche. Ce que j’aime le plus dans cette recette de poulet au beurre, c’est qu’elle ne prend que 30 minutes à préparer. Il a une liste d’ingrédients simple à suivre, une méthode de cuisson précise et ne nécessite aucune heure de préparation. N’oubliez pas de servir du poulet au beurre avec du naan au beurre pour un repas complet et agréable. 6) Kadhai Paneer: Kadhai Paneer est l’un des plats de paneer les plus populaires qui peuvent être commandés en mangeant dans n’importe quel restaurant punjabi en Corée du Nord. Inde.

Pourquoi? Parce qu’il est plein de saveurs et complète parfaitement presque tous les pains indiens. Et si je vous disais que maintenant vous pouvez faire du Kadhai Paneer à la maison? Cela aussi en moins de 30 minutes. Cette recette de paneer kadhai est assez simple, ce qui vous permet de gagner beaucoup plus facilement de nombreux compliments de la part de quiconque la goûte. 7) Raita à l’ananas: La raita à l’ananas sucrée et salée est l’un des plats d’accompagnement les plus courants servis. aux currys indiens dans les restaurants. La raita à l’ananas refroidie aide à refroidir la chaleur des épices du curry. C’est aussi un changement relaxant pour les papilles. Vous pouvez maintenant préparer la meilleure raita à l’ananas à la maison avec cette recette simple. Et depuis que j’ai commencé à faire de la raita à l’ananas à la maison, c’est devenu une affaire de tous les jours. 8) Naan – Qu’il s’agisse d’un curry de viande riche et épicé ou de plats végétariens légers et copieux, Naan est un pain qui complète humblement tout le monde. Aucun repas indien dans aucun restaurant n’est complet sans un peu de naan. Faire du Naan doux et rembourré à la maison n’est pas un problème. Cette recette naan ne nécessite même pas de levure. Et la meilleure chose à propos de la fabrication de naan à la maison est que vous pouvez les préparer quand vous le souhaitez et les servir chauds.

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