3 versions de plats de pâtes à faible teneur en glucides qui valent la peine d’être essayées

Les pâtes sont l’un des meilleurs aliments réconfortants qui soit.

Cependant, même une portion peut signifier beaucoup de glucides, ce qui n’est pas idéal pour quiconque essaie de manger sainement ou de perdre du poids. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez remplacer des ingrédients pour créer une version saine et faible en glucides de votre plat de pâtes préféré sans compromettre le goût et la saveur! Lasagne aux aubergines santé Ce dont vous avez besoin: 1 grosse aubergine, pelée, coupée en 1 morceaux / 4 po, rôti 1 œuf 3 brins de thym, émincés 2 brins d’origan, émincés 2 gousses d’ail, émincées 6 tranches de fromage mozzarella partiellement écrémé 2 1/2 tasses sauce tomate 2 tasses de mélange de fromage italien râpé 2 tasses de fromage ricotta 1 1/4 tasse d’épinards hachés 10 poivre noir moulu Sel au goût Dans un bol, mélanger l’œuf, le thym, l’origan, l’ail, le mélange de fromage italien, la ricotta et le poivre noir. Placer le papier d’aluminium dans un plat allant au four de 9 pouces, puis abaisser environ 1/2 tasse de sauce tomate suivie de la moitié de l’aubergine rôtie. Couche avec la moitié des épinards, puis la moitié du mélange de ricotta. Répétez les couches avec les ingrédients en terminant par la sauce tomate. Couvrir les lasagnes de mozzarella avant de les recouvrir de papier d’aluminium. Cuire au four préchauffé (350 degrés F) pendant 30 minutes. Retirez le papier d’aluminium et continuez la cuisson pendant 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.Mac (auliflower) et fromage Il vous faut: 1 tête de chou-fleur, coupée en petits morceaux, cuite à la vapeur 1 oignon doux, tranché finement 1 tasse de lait 1 tasse de Monterey Jack fromage 1 tasse de fromage mozzarella 3/4 tasse de fromage Gouda 1/2 tasse de chapelure 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne Sel et poivre noir moulu au goût Dans une plaque à pâtisserie graissée, placer le chou-fleur, l’oignon, le fromage Monterey Jack, le fromage mozzarella et le fromage Gouda. Assaisonner de poivre de Cayenne, de sel et de poivre noir moulu. Versez le lait sur le mélange puis couvrez de papier d’aluminium. Cuire au four préchauffé (375 degrés F) pendant 40 à 45 minutes. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson pendant encore 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Carbonara A La Patata Dulce Ce dont vous avez besoin: 1 kilogramme de patates douces, pelées, coupées en longues et fines brins ressemblant à des nouilles 3 lanières de bacon coupées au centre, hachées 3 œufs battus 2 gousses d’ail émincées 1 tasse de parmesan râpé 1 tasse de champignons tranchés 3/4 tasse d’épinards tendres 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu Placez les patates douces dans une casserole d’eau bouillante et remuez jusqu’à ce qu’elles soient légèrement ramollies, environ 1 minute. Retirez-le du feu. Réservez 1/4 tasse d’eau et égouttez le reste. Remettez les « nouilles » dans la casserole. Dans un bol, mélanger l’eau réservée, les œufs, le parmesan, le sel et le poivre, puis verser sur les patates douces dans la casserole. Mélanger pour couvrir. Dans une poêle, chauffer l’huile, puis cuire le bacon et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits, ajouter l’ail et les épinards. Versez le mélange dans la casserole et remuez pour correspondre à la patate douce. Essayez ces options savoureuses et saines à faible teneur en glucides pour vos plats de pâtes préférés!.

Les commentaires sont clos.